Dnia 1 stycznia 2003 r. weszła w życie ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z późn. zm.).
Zgodnie z art. 12 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 roku o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2005 roku Nr 187, poz. 1577 z późn. zm.) przedsiębiorcy, którzy produkują, składują, konfekcjonują lub prowadzą obrót artykułami rolno-spożywczymi zobowiązani są zgłosić tego rodzaju działalność gospodarczą do wojewódzkiego inspektora jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, właściwego ze względu na miejsce zamieszkania przedsiębiorcy (w przypadku osób fizycznych) lub siedzibę zgłaszającego.
Obowiązek zgłoszenia działalności gospodarczej dotyczy również podmiotów, które rozpoczęły działalność gospodarczą przed dniem 1 stycznia 2003 roku, kiedy to zaczęła obowiązywać ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
Zgłoszenie działalności gospodarczej nie dotyczy:
- rolników, w rozumieniu przepisów o ubezpieczeniu społecznym rolników, w zakresie prowadzonej działalności rolniczej oraz podmiotów wyrabiających wino gronowe lub moszcz gronowy z winogron pochodzących z upraw winorośli położonych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej,
- podjęcia działalności gospodarczej w zakresie obrotu detalicznego artykułami rolno-spożywczymi,
- artykułów rolno-spożywczych wytwarzanych na własny użytek,
- materiału siewnego roślin rolniczych, ogrodniczych i zielarskich w rozumieniu przepisów
- nasiennictwie,
- sprzedaży artykułów rolno-spożywczych dokonywanej przez ich producentów w gospodarstwie bezpośrednio konsumentom z wyłączeniem produktów objętych wspólną organizacją rynku wina.
Zgłoszenia należy dokonać najpóźniej w dniu rozpoczęcia działalności gospodarczej.
Zgłoszenie powinno być sporządzone w formie pisemnej i zawierać co najmniej:
- imię, nazwisko i adres albo nazwę i siedzibę zgłaszającego,
- numer w rejestrze przedsiębiorców w Krajowym Rejestrze Sądowym (KRS) a w przypadku przedsiębiorców będących osobami fizycznymi numer w Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej (CEIDG),
- określenie przedmiotu działalności gospodarczej, w tym informację o działalności eksportowej,
- wskazanie miejsca produkcji, składowania lub konfekcjonowania artykułów rolno-spożywczych.
Przy wypełnianiu zgłoszenia można skorzystać z opracowanego przez IJHARS wzoru formularza – zgłoszenie działalności gospodarczej.
Przedsiębiorca w terminie 7 dni od dnia zaprzestania prowadzenia działalności gospodarczej zobowiązany jest powiadomić o tym fakcie wojewódzkiego inspektora jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
W odniesieniu do przedsiębiorcy, który nie wywiąże się z ustawowego obowiązku zgłoszenia, albo prowadzenia lub zaprzestania działalności gospodarczej przewidziane są sankcje karne w trybie postępowania w sprawach o wykroczenia.